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来源:伊秀经验网
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1、保鲜袋保存。在保存辣椒前,需要用清水把辣椒的表面给清洗干净,然后将其表面的水擦干。然后再准备一个大小合适的干净袋子,然后往袋子里面撒一些盐。接着再把辣椒装入袋子,将袋子封口绑紧,以防止空气进入。再用手按压,将袋子的空气排出,最后再把袋子放在阴凉通风的地方即可。
2、装袋放水盆里保存。将洗干净的辣椒装进去准备好的干净袋子里,然后扎紧袋口。再用手按压袋子,把袋子中的空气排出来,再用牙签在袋子上扎几个小孔。这样做是为了使空气能在一个封闭的空间流动。然后准备一个装满清水的盆子,再把装有辣椒、扎好小孔的袋子放进水盆里面。这样做是为了让辣椒是存放在低温环境里,而塑料袋不会使辣椒沾到水。
3、保鲜膜保存。只需要用保鲜膜把需要存放的辣椒包裹起来,然后把包裹好的辣椒放到一个箱子里面。最后再用透明胶把箱子密封起来,然后将箱子放到阴凉通风的地方。每间隔一段时间就去翻动一次,这种方法保存时间长,而且随吃随拿,很是方便的。