“低脂蔬菜”排行榜，西兰花未上榜，生菜排第三，夏天掉秤很轻松

夏天来了，最近热起来了，基本都换上清凉的衣服啦，我看很多老年朋友，也都换上短袖了，实在是热得不行。但是对于年轻男女来说，要想换上短袖短裤、小裙子，还得注重“身材管理”。

要是身材不太好，身上肉肉比较多的话，就不太好意思穿，所以说到了夏天，减肥成了很多人的“追求”。

(资料图片)

为了美，许多人都不吃饭了，直接生抗，就想着掉上几斤肉，实际上这种方法，非常不健康。

我们可以吃东西，一日三餐都是不能少的，但是要合理饮食，你像大鱼大肉这种，就不要再碰了，可以吃些“低脂蔬菜”。那么生活中常见的“低脂蔬菜”有哪些呢，我们常吃的西兰花未上榜，生菜排第三。下面给大家分享前几名，喜欢的话别错过，夏天掉秤很轻松。

一、冬瓜

冬瓜，是夏天的时令菜，而且它的热量相当低，每100g中只有12大卡的热量。可以做个冬瓜汤喝，不仅可以饱腹，并且还可以减肥，又能够起到清热解暑的效果。

【玉米冬瓜汤】

食材：冬瓜、玉米、葱花、盐、鸡精

冬瓜削皮以后，清洗干净，切成小块，玉米剁成大块，葱花也切好。锅子中来一点点油，把冬瓜倒进去，简单翻炒两下后，添上适量的清水，接着将玉米放进去，煮上15分钟左右，最后用盐、鸡精调味，撒上葱花后，出锅开喝。

二、芹菜

芹菜中的热量，也只有13大卡左右，其中纤维素含量也很高，可以促进肠胃蠕动，并且富含维生素、矿物质等，减脂菜中它也有名字。

【芹菜炒鸡蛋】

食材：芹菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精

芹菜叶子摘掉，清洗干净后，切成段状，鸡蛋打散在碗里，加一点清水搅散，葱花切一下。锅中倒油，先把鸡蛋炒熟，盛出来待用。之后重新起锅，爆香葱花后，倒入芹菜炒到断生，然后放上鸡蛋，加入盐和鸡精调味，炒匀出锅。

三、生菜

一提到生菜，大家估计就能想到减脂餐了，其中必定有生菜的身影，每100g的生菜中，只有15大卡的热量，也是相当低的。

【蚝油生菜】

食材：生菜、蚝油、大蒜、酱油、食用油

生菜清洗干净，开水下锅焯水至变色，迅速捞出摆入盘中。大蒜切成碎末，倒入油锅中翻炒，炒到微黄以后，加入1勺酱油、2勺蚝油、少许清水，煮到沸腾后关火，然后将料汁浇在生菜上，就可以开吃了。

四、西红柿

夏天吃西红柿，也是十分清爽的，其中只有19大卡的热量，不管是生吃还是煲汤，又或者是炒菜，都不错，水分也很足。

【西红柿炒鸡蛋】

食材：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、白糖

西红柿去皮切块，鸡蛋搅散后，加少许清水稀释，葱花分别切段、切末。锅中倒油，先将蛋液倒进去，炒熟、炒成小块出锅。之后重新倒油，下入葱段煸香后，倒入西红柿翻炒，炒出汤汁后，倒入鸡蛋，加盐、鸡精、白糖调味，出锅前撒上葱花即可。